南瓜饼

南瓜饼的做法步骤

1. 第1步.

   南瓜去皮，洗净，稍控下水分。

2. 第2步.

   切成小块放入盘中，包保鲜膜或者盖盖，上蒸锅中蒸。

3. 第3步.

   准备好糖和黄油备用。

4. 第4步.

   蒸好的南瓜放盆中，趁热加入备好的糖，黄油拌成糊，搅拌均匀

5. 第5步.

   倒入搅拌机再打成很细腻的泥状，搅拌均匀的南瓜泥放凉到不烫手的程度。不要南瓜泥烫的时候放糯米粉。

6. 第6步.

   糯米粉过筛，开始可以用硅胶刮刀来拌，少量多次往里加糯米粉。

7. 第7步.

   取适量面团掌心搓揉成团后轻轻压扁。

8. 第8步.

   用磨具。

9. 第9步.

   平底锅多放些油，油不能太热，凉油放入

10. 第10步.

    用油脂或厨房纸稍微吸油。