济宁肉憋茄

济宁肉憋茄的做法步骤

1. 第1步.

   用上述调料调好肉馅，可根据个人喜好调整，忘记拍照了

2. 第2步.

   茄子洗净，放入冷水中，大火烧至茄子稍变色变软。茄子不要去把。买的是时候给去掉了，所以没有了。是不应该切掉的

3. 第3步.

   取出茄子，切两刀，呈十字

4. 第4步.

   在打开的茄子里面放入调好的肉馅，

5. 第5步.

   如图用棉线帮好，绑两条就行。

6. 第6步.

   放入刚才煮茄子的水中，可根据自己的口味加点盐，酱油什么的，开锅煮15分钟即可。

7. 第7步.

   剪掉线开吃！！！～～～