虫草花牛骨汤

虫草花牛骨汤的做法
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虫草花牛骨汤的食材和调料

牛骨一大块
虫草花、芡实、枸杞、干贝适量
玉米、红枣适量
醋、牛奶、盐

虫草花牛骨汤的做法步骤

  1. 第1步.

    水烧开,加入牛骨、少许醋,烧开后大火转小火炖3小时左右

  2. 第2步.

    将枸杞、虫草花、干贝洗净泡15分钟,芡实泡2小时,然后加入步骤1的汤里,加入几颗红枣,玉米切段也一并放入

  3. 第3步.

    加入一小杯牛奶,继续炖一个半小时左右。快出锅前放入盐少许。如果是电炖锅就自己看说明书要多久吧……我是用家里的灶台炖的……

小贴士

炖汤中途如果你劲儿够大就把牛骨上的肉和油切下来炖,那样汤更浓!

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