家常溏心囟蛋

家常溏心囟蛋的做法步骤

1. 第1步.

   水加入所有调味料煮沸，可多煮一会把调料的味道煮出来。煮好后晾凉。

2. 第2步.

   另起锅加水，冷水下鸡蛋煮沸(盖锅盖哦)，水开后计时3分钟关火。不要开锅盖再焖一分钟。

3. 第3步.

   取出鸡蛋投冷水中冷却，剥皮后放入煮好的囟汁中腌12小时。（头天晚上做，第二天早晨吃）。