紫甘藍榨汁,過濾取汁水備用
把500克麵放入廚師機,加入雞蛋一只,鹽少許,紫甘藍汁(適量添加),開啟攪拌模式
和麵完成,直接使用壓麵頭進行壓麵。
豬肉和芽菜末加油超香備用,麵煮熟後,瀝水,依次加入醬油、鹽,雞精、香油、紅油、花生末、芽菜肉末,最後撒上蒜末和蔥末!大功告成!無比美味!