夢幻燃面

夢幻燃面的做法
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夢幻燃面的食材和调料

雞蛋一只
麵粉500克
少許
紫甘藍汁一小碗
蔥末
宜賓芽菜
肉末
雞精
自製紅油
醬油
香油
花生加入烤盤,100度15分鐘,涼透後用攪拌機絞碎即可

夢幻燃面的做法步骤

  1. 第1步.

    紫甘藍榨汁,過濾取汁水備用

  2. 第2步.夢幻燃面的做法步骤 第2步

    把500克麵放入廚師機,加入雞蛋一只,鹽少許,紫甘藍汁(適量添加),開啟攪拌模式

  3. 第3步.夢幻燃面的做法步骤 第3步

    和麵完成,直接使用壓麵頭進行壓麵。

  4. 第4步.夢幻燃面的做法步骤 第4步

    豬肉和芽菜末加油超香備用,麵煮熟後,瀝水,依次加入醬油、鹽,雞精、香油、紅油、花生末、芽菜肉末,最後撒上蒜末和蔥末!大功告成!無比美味!

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