茶叶蛋

茶叶蛋的做法步骤

1. 第1步.

   鸡蛋洗净，放入冷水煮熟后过冷水，每个蛋稍稍敲几下。

2. 第2步.

   锅中放入冷水，加入各种调料，再把敲好的鸡蛋放入。

3. 第3步.

   大火煮沸后，小火慢煮。

4. 第4步.

   小火炖煮两至三个小时后浸泡过夜即可。