超级下饭菜-芹菜牛肉

超级下饭菜-芹菜牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   牛肉切细条成牛肉丝

2. 第2步.

   用平时一勺盐的量往牛肉里加一勺生粉，用酱油将生粉划开，腌制牛肉。不喜欢吃酱油的可以直接用水。

3. 第3步.

   芹菜，青椒，姜切丝。大蒜随意切块。

4. 第4步.

   热锅放油，油热之后放花椒，爆出香味后剔除花椒。放姜蒜和红尖椒，有香味之后放腌制过的牛肉，牛肉稍微变色后放入青椒和芹菜，将牛肉拨到一边，翻炒青椒芹菜30秒左右再将牛肉和菜一起炒。因为之前洗过青椒和芹菜，所以炒的时候会有水分，等锅里的水差不多快炒干的时候菜就熟了。出锅