简易牛轧糖

简易牛轧糖的做法步骤

1. 第1步.

   黄油隔水软化后加入棉花糖，充分搅拌；

2. 第2步.

   微波炉高火加热一分钟 注意不要糊了，如果还是觉得欠点儿火候，就再来个十几秒；

3. 第3步.

   快速搅拌，加入奶粉 我是50g一次 分三次加入的 加到125g的时候 觉得刚刚好 就不再加了。同时加入花生碎 要炒花生 切的碎一些 但是也不要太碎 才有嚼头。想要抹茶味儿或者巧克力味儿就可以在此时加入抹茶粉或可可粉；

4. 第4步.

   充分搅拌后放入洒满奶粉的揉面板 可加少许奶粉 揉至不粘手为止；放入长方形的铁盘上，用铲子把它整理一下 成为长方体；

5. 第5步.

   放凉二十分钟后可以切开 这个时间不定 以不破坏形状为原则估摸时间；

6. 第6步.

   .凉透就可以ci啦！