玉米牛肉馄饨

玉米牛肉馄饨的做法
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玉米牛肉馄饨的做法说明

包馄饨剩下了半盒馄饨皮,心想着不能浪费了呀,还是再多做点馄饨吧。
玉米牛肉馅算是比较方便的馅,不用像芹菜馅那样切菜、挤干水分。
而且我很喜欢水果玉米那种清甜的口感呢
芹菜虾仁猪肉馄饨做法,传送门https://www.xiachufang.com/recipe/100438053/
蛋黄虾仁猪肉馄饨做法,传送门https://www.xiachufang.com/recipe/100448903/
水煎饺/馄饨做法,传送门https://www.xiachufang.com/recipe/100450683/

玉米牛肉馄饨的食材和调料

玉米
牛肉
白胡椒
料酒
老抽
鸡蛋
面粉

玉米牛肉馄饨的做法步骤

  1. 第1步.玉米牛肉馄饨的做法步骤 第1步

    玉米粒+牛肉糜+盐、白胡椒、料酒、老抽。搅拌均匀,试试馅的质地。

  2. 第2步.玉米牛肉馄饨的做法步骤 第2步

    如果感觉馅不够粘,那就加个鸡蛋(我感觉可能是我这个牛肉糜的问题,因为美国这边的肉很少带肥)

  3. 第3步.玉米牛肉馄饨的做法步骤 第3步

    如果加了鸡蛋水分有点过头,那就加一点面粉。

  4. 第4步.玉米牛肉馄饨的做法步骤 第4步

    内圈涂点水,帮助粘合

  5. 第5步.玉米牛肉馄饨的做法步骤 第5步

    对折,压紧

  6. 第6步.玉米牛肉馄饨的做法步骤 第6步

    两个食指帮助翻边

  7. 第7步.玉米牛肉馄饨的做法步骤 第7步

    两边合起来。完成~

  8. 第8步.玉米牛肉馄饨的做法步骤 第8步

    如果不确定咸淡,那就包一个先下水尝尝哦。

小贴士

下馄饨的时候,水烧开以后下馄饨。再次煮开以后倒一碗凉水激一下,再次煮开。也可再重复一遍激凉水的步骤

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