葡式蛋挞

葡式蛋挞的做法
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葡式蛋挞的做法说明

第一次做,好像不是很满意

葡式蛋挞的食材和调料

牛奶250ml
2勺(平时家里用的勺就可以了
鸡蛋2个
蛋挞皮10个(刚好够做10个

葡式蛋挞的做法步骤

  1. 第1步.葡式蛋挞的做法步骤 第1步

    1.蛋挞皮常温解冻20分钟,这期间你可以准备蛋挞液。将牛奶,细纱糖一一放入不锈钢盆搅拌均匀。为了让糖更好的融化,不锈钢盆下面坐一个热水盆通过不锈钢盆导热让糖快速融化。

  2. 第2步.葡式蛋挞的做法步骤 第2步

    2.把蛋黄打散待牛奶液体变凉

  3. 第3步.葡式蛋挞的做法步骤 第3步

    3.牛奶液体跟蛋黄混合搅拌均匀!全蛋液在过筛(2次就好

  4. 第4步.葡式蛋挞的做法步骤 第4步

    4.烤箱预热,装牛奶液至蛋挞皮8分满。220度20分钟。每个烤箱脾气不一样,如果没上色自己可以多➕几分钟

  5. 第5步.葡式蛋挞的做法步骤 第5步

    6.当……

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