第一次做,好像不是很满意
1.蛋挞皮常温解冻20分钟,这期间你可以准备蛋挞液。将牛奶,细纱糖一一放入不锈钢盆搅拌均匀。为了让糖更好的融化,不锈钢盆下面坐一个热水盆通过不锈钢盆导热让糖快速融化。
2.把蛋黄打散待牛奶液体变凉
3.牛奶液体跟蛋黄混合搅拌均匀!全蛋液在过筛(2次就好
4.烤箱预热,装牛奶液至蛋挞皮8分满。220度20分钟。每个烤箱脾气不一样,如果没上色自己可以多➕几分钟
6.当……