
突如其来的暖空气使得我家那一串香蕉变得又香又甜,最近的蛋糕都和香蕉有关,家里每天都有一股甜甜的香味,生活也变得甜蜜了~这个蛋糕的配方和香蕉麦芬一样,只不过另外加了可可粉,味道一样惊艳啊~

所有材料准备好~

鸡蛋打入碗里,加糖用蛋抽打至糖融化

加入玉米油和牛奶,搅拌均匀

低粉,泡打粉,可可粉一起过筛,加入蛋油混合物中,搅拌至顺滑无颗粒状~

随意搅拌,不用担心面糊起筋,拌好的面糊是比较稀的,这样烤好的蛋糕才够湿润

用勺子把香蕉压碎,拌入面糊

倒入纸杯,7分满左右,放烤箱中层,170℃30分钟

美味的巧克力香蕉麦芬出炉~开吃~