麻油鸡蛋

麻油鸡蛋的做法步骤

1. 第1步.

   取一只饭碗，打入鸡蛋，倒入麻油，放盐，葱摆好。炒锅放水，到碗三分之一处，大火烧开，继续烧五分钟，依个人喜好，我喜欢老鸡蛋，因为小时候的味道就是老老的口感。

2. 第2步.

   关火，取出碗，很烫，戴手套。

3. 第3步.

   拌匀。

4. 第4步.

   加开水，到碗二分之一处。

5. 第5步.

   面包或者其他任何干粮，扯成小块放入麻油鸡蛋羹，烫软，吃！