家庭版大盘鸡

家庭版大盘鸡的做法

9人浏览0人收藏宝贝猫猫~

家庭版大盘鸡的做法说明

自己在家做的，第一次传菜。嗯，就这样。。

家庭版大盘鸡的食材和调料

鸡腿	2只
土豆	中等大小一个（喜欢吃土豆可以多放点）
宽粉	泡好的一小把
葱	半根
姜	四片
蒜	四瓣
蒜苗	一根
青辣椒	二个
盐	适量
花椒粉	一点点
老抽	一汤匙

家庭版大盘鸡的做法步骤

第1步.
葱姜蒜切片，青辣椒切块，蒜苗切斜刀，鸡腿肉剁小块焯水

第2步.
锅中适量油，下葱姜蒜爆香。下鸡腿肉。

第3步.
炒到鸡腿肉收缩，放土豆，宽粉。加老抽，花椒粉继续炒。。

第4步.
加开水，没过鸡腿肉就好，加盐调味。。

第5步.
炒到这样。。。出锅。。。

相关菜谱