
西红柿土豆丝,西红柿和土豆丝完美结合,加入西红柿的缘由,土豆丝是清脆可口,再配上尖椒,味道棒棒的。自己最喜欢的一道素菜小炒,适合任何季节。

土豆丝洗净擦丝(或切丝)浸在水中。

西红柿洗净切块,建议切成小丁块,好入味!

尖椒去籽洗净切成丝。

准备好葱姜蒜若干,准备好之上素菜,开始炒菜。

放油

油热后,放入准备好的葱姜蒜,翻炒。

放入准备好尖椒,继续翻炒。

把土豆丝从水中捞出,放入,翻炒几下。

放入酱油,盐,鸡精,翻炒。

放入切好的西红柿,继续翻炒。

翻炒几次,在快出锅放几滴香油,翻炒出锅。

西红柿土豆丝就完成了。

搭配米饭,大饼,馒头皆可。是自己最喜欢吃的一道素菜了。