鲜肉馄饨（老麻抄手）

鲜肉馄饨（老麻抄手）的做法步骤

1. 第1步.

   肉馅里加切碎的葱、荸荠、姜末，放入蛋清、酱油、花椒油、香油、盐、少许胡椒粉

2. 第2步.

   加一汤勺骨汤，顺着一个方向搅拌均匀

3. 第3步.

   馄饨皮准备好，另备清水一碗，开包

4. 第4步.

   备汤料：大骨汤，葱花，盐，胡椒粉，香油，少许酱油，少量醋提味 若想吃重庆老麻抄手汤料为：酱油，香油，少量醋，油辣子，花椒油，盐菜（不是咸菜）少量糖提味