零失败的奶香果酱酥饼

零失败的奶香果酱酥饼的做法
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零失败的奶香果酱酥饼的做法说明

奶香味十足,香酥可口、回味无穷的一款饼干,吃一个就会停不下来…制作简单零失败!

零失败的奶香果酱酥饼的食材和调料

低筋面粉140g
黄油110g
全蛋液45g约一个鸡蛋
奶粉70g
细砂糖30g
1g
果酱适量

零失败的奶香果酱酥饼的做法步骤

  1. 第1步.零失败的奶香果酱酥饼的做法步骤 第1步

    黄油软化加入白砂糖,用打蛋器打至细腻顺滑

  2. 第2步.零失败的奶香果酱酥饼的做法步骤 第2步

    分3-5次加入蛋液,每一次加入蛋液都要等完全吸收再加入新的,避免水油分离

  3. 第3步.零失败的奶香果酱酥饼的做法步骤 第3步

    低筋面粉、奶粉混合过筛拌入打发好的黄油中,混合均匀,用手轻团成面团

  4. 第4步.零失败的奶香果酱酥饼的做法步骤 第4步

    将面团分成10g一个的小面团

  5. 第5步.零失败的奶香果酱酥饼的做法步骤 第5步

    用筷子在小面团顶部轻戳一个小洞,小洞内放入喜欢口味的果酱

  6. 第6步.零失败的奶香果酱酥饼的做法步骤 第6步

    放入预热好的烤箱,中层或中下层180度15分钟

  7. 第7步.零失败的奶香果酱酥饼的做法步骤 第7步

    烤完移入底部有空间的晒网或者烤架上晾凉就用开吃啦!

  8. 第8步.零失败的奶香果酱酥饼的做法步骤 第8步

    可以自己多煮几种果酱制作多种口味的饼干!

小贴士

这个配料方大概成品38到40个左右,做得少可以把所有材料减半

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