美食日记之revuelto de camaroves 炒虾仁

美食日记之revuelto de camaroves 炒虾仁的做法步骤

1. 第1步.

   锅里放1/2杯的油，烧热倒入切碎的洋葱，小火翻炒一会儿，放入沥干的虾仁中火炒1-2min

2. 第2步.

   放入盐和芥末粉（一个人口味放），小炒一会儿，入味

3. 第3步.

   开小火，然后直接往锅里敲入四个鸡蛋

4. 第4步.

   鸡蛋快速搅拌均匀，直到看起来像面糊，关火

5. 第5步.

   在另一个锅里倒入1/2杯油，锅微热时，放入切了边的吐司，小火煎炸，直至吐司变金黄色，起锅装盘，把炒好的虾仁放在吐司上！