面条鱼，我们这的俗称，学名不知，煎蛋放汤打卤，味道鲜美(¯ε(#¯)
鸡蛋打散加入面条鱼韭菜丁生抽白胡椒粉盐搅匀，和煎蛋一样完成
和放汤一样锅内放水放入面条鱼加少量生抽胡椒粉水开后打入鸡蛋放入韭菜丁淀粉淋点香油面条鱼卤好(=^_^=)
我只买了10元的面条鱼，不到一斤，做了2道菜，味道都很鲜美，一点不少哦(=^_^=)
