
芹菜含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和维生素P,钙,铁,磷等矿物质含量也多,此外还有蛋白质、甘露醇和食物纤维等成分。能促进肠道蠕动加强排便。提醒小月龄宝宝吃的时候一定要打碎。芹菜叶子也是非常好的食材,以后妈妈们做辅食后不需要扔掉芹菜叶,我们下一期会介绍一个有关芹菜叶的辅食。
妈妈们还可以买各种形状的意面来给宝宝吃,比如蝴蝶面,字母面等等,非常方便。

处理蔬菜:芹菜洗净切小段在盐水中浸泡一会儿。鸡胸肉切片加葱段焯水,撇去浮沫

煮面:起锅煮开水下面条

煸炒:热锅倒入橄榄油煸炒芹菜段,然后加入焯过水的鸡胸肉一起煸炒2分钟

继续煸炒:加入少许盐和适量的酱油翻炒一会儿

慢炖:倒入水,大火烧开,小火慢炖至芹菜和肉丝软烂

加入主食:用辅食剪或者搅拌机打碎混合煮好的字母面即可
宝宝辅食|芹菜肉丝面的做法
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