

首先!!!先把牛肉腌制一下~(往牛肉里加入少许盐、味精、糖、淀粉、少许水。搅拌搅拌~腌制15分钟左右~)

洋葱切片!!!葱切段!!!葱头切段!!!姜切片!!!蒜切末!!!辣椒切小段!!!(好晕- -。)

往锅里放油,然后!先!放!葱头!蒜!辣椒!爆香~

香了以后!再!放!姜片!洋葱!炒更香~

接着放入牛肉,翻炒一会儿~(牛肉要大火爆炒,小心焦掉~)

还没完全炒熟的时候倒入三分之一碗的清水。

把剩余的葱段倒进去。

在放入一小撮孜然~感觉很香了有木有!!!!!!

最后!放入一勺酱油~

翻炒一会儿,收汁儿了就ok啦~

闻到没有!!!闻到没有!!!!!!香不香!!!!!!!!!!