酸甜尖吻鲈(siakap)

酸甜尖吻鲈(siakap)的做法

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酸甜尖吻鲈(siakap)的做法说明

酸甜尖吻鲈(siakap) ，微微的酸而已，也只有淡淡，淡到不行的淡辣，因为胃还是不舒服，所以不敢煮太辣和太酸。怕又胃痛。

原来siakap（马来语）中文叫尖吻鲈，现在有google真好。什么都查得到

好开胃的一道菜肴。

酸甜尖吻鲈(siakap)的食材和调料

尖吻鲈(siakap)	1条
灯笼椒	1个
辣椒	1个
番茄	1个
洋葱	1个
食油	适量
水	适量
鸡精粉	适量
盐巴	适量
番茄酱	适量
辣椒酱	适量
糖	适量

酸甜尖吻鲈(siakap)的做法步骤

第1步.
灯笼椒，辣椒，番茄切丁，洋葱切细，鱼洗净

第2步.
洗净的鱼炸熟备用

第3步.
少许油爆香洋葱

第4步.
过后加入灯笼椒，番茄和辣椒爆炒

第5步.
然后加入适量的水

第6步.
再加入适量的番茄酱，和调味料，煮至滚

第7步.
汤汁滚后熟后加入炸好的鱼，裹一裹汁熄火即可上桌

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