巧克力饼干

巧克力饼干的做法步骤

1. 第1步.

   黄油切下来70g，放到小盆盆里，再把小盆盆放进大热水盆，一会油就化了。此处顺便说下我称重的方法，用塑料袋兜住黄油称一下，然后切下一块，再称剩余的黄油，即可

2. 第2步.

   加糖，用筷子搅就行，然后加鸡蛋液，就是平时炒鸡蛋的鸡蛋液，不用分离，15ml就差不多半碗液，搅，然后加巧克力粉和面粉，搅

3. 第3步.

   活成比泥再稠一点的状态后，放在一个保鲜袋撕开的膜上，通过扭扭保鲜袋把面团变成一个长方块,冻冰箱1小时

4. 第4步.

   1小时到了，烤箱180度预热10分钟，这10分钟用来切冻好的面团，切完了铺纸，铺在烤箱盘里，别挨的太近，会膨胀.165度20分钟

5. 第5步.

   出锅了，开吃！超高热量！怪不得减肥减不下来呢...