韩国米汁

韩国米汁的做法
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韩国米汁的做法说明

在桑拿浴喝过一次韩国的米汁,然后就久久不能忘掉这个味道!问了韩国朋友做法,没想到非常简单呦!

韩国米汁的食材和调料

1 cup
麦芽1 cup
10 cup
适量

韩国米汁的做法步骤

  1. 第1步.韩国米汁的做法步骤 第1步

    麦芽粉和水  1:10的比例 搅拌均匀,放置3小时。取出上层清液(米黄色)备用。

  2. 第2步.

    做1杯米的干饭备用

  3. 第3步.韩国米汁的做法步骤 第3步

    将清液(麦芽汁)放入米饭充分搅拌,米是一颗一颗的才行。放置电饭锅保温功能发酵5小时。(如果没有保温功能,就正常放锅里大概要10小时发酵)

  4. 第4步.韩国米汁的做法步骤 第4步

    放糖煮开,撇开上面的沫子。放凉,加入些松子味道更好。我自己觉得冰镇的非常好喝!

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