客家萝卜粄

客家萝卜粄的做法
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客家萝卜粄的做法说明

每年冬至,我们客家人就要做萝卜粄来过节

客家萝卜粄的食材和调料

五花肉胡椒粉
腊肉
萝卜
酱油
虾米

客家萝卜粄的做法步骤

  1. 第1步.

    先将五花肉切丁,留点肥肉来榨猪油,萝卜弄成丝状

  2. 第2步.客家萝卜粄的做法步骤 第2步

      肥猪油榨油,然后放葱花炒香,放虾米腊肉,萝卜炒香,最后加上盐,胡椒粉,香喷喷的馅料就做出来了

  3. 第3步.客家萝卜粄的做法步骤 第3步

    用开水和糯米粉和粘米粉,糯米粉和粘米粉的比例是3:1 ,和成均匀粉团就可以包馅了

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