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韭黄炒滑蛋
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韭黄炒滑蛋的食材和调料
原料:
鸡蛋
3个,
韭黄
50克
味料:盐3克,
鸡
精5克
韭黄炒滑蛋的做法步骤
第1步.
先将鸡蛋打到碗内,加入味料备用
第2步.
韭黄飞水
第3步.
猛锅阴油,下韭黄去一下水分,节着下鸡蛋液,炒至紧可熟即可。
第4步.
火候不宜过猛
小贴士
一定要主意火候哦
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