香煎小鱿鱼是西班牙的小食，很容易操作，又不含脂肪，非常适合姐妹们作下午茶，配上蒜蓉面包，一级棒！
1.小鱿鱼洗净，去衣膜，拔去身体上的背骨（有点像塑料一样的，长长的透明状骨头）； 2.放入盐，料酒，六月鲜腌制10分钟； 3.平底锅倒入油烧热后，放入小鱿鱼，煎3～5分钟，视鱿鱼大小而定； 4.出锅装盘，撒欧芹叶作点缀。
