菊花茄子

菊花茄子的做法步骤

1. 第1步.

   将茄子洗净切成大小长块。然后再将它切成十字型，尽量切到底但不要切断。注意要切薄点花纹才展的更开。

2. 第2步.

   切好的茄子放在盘子里下锅蒸十分钟后起锅摆盘。

3. 第3步.

   下葱花，尖辣椒，鸡精，酱油调味。

4. 第4步.

   最后锅烧热油浇在茄子上即可上桌。

5. 第5步.

   你也可以摆成其他形状的菊花茄子。