来法国半年因为一直是冷天始终没有办法接受生菜沙拉，除了吃沙拉，又没什么机会吃青菜，有一天在朋友家吃到这个沙拉简直经验，现在几乎天天吃。朋友是北非人，说是北非典型冬日沙拉。
豌豆去皮，西葫芦去皮切小丁，胡萝卜切小丁。
土豆洗净，鸡蛋洗一下外壳，锅里烧开水下土豆和鸡蛋煮，上面用蒸锅蒸步骤一的东西。
同时取一只碗将柠檬对半切开挤汁进去，蒜压成泥，一勺橄榄油，一些盐，一点黑椒，搅匀。
步骤2里土豆熟了以后去皮切小块，和蒸的东西放沙拉碗里，将步骤三的汁浇上面，拌匀。鸡蛋去皮切4瓣摆在上面。
图里我放了蛋黄酱，我家人喜欢这口，可放可不放看个人口味。有时候我也放一些生葱。
