西芹炒猪肝

西芹炒猪肝的做法步骤

1. 第1步.

   猪肝洗净切薄片用温水泡去血水沥干

2. 第2步.

   猪肝用盐、糖、生抽、料酒、淀粉腌十分钟

3. 第3步.

   西芹、辣椒、姜、蒜洗净切好备用

4. 第4步.

   取锅放油烧热放入姜、蒜、辣椒爆香放入猪肝炒变色放入芹菜盐鸡精炒两分钟即可