
很简单的馒头做法,分享给大家。第一次做的时候,馒头又黑又酸,大受打击郁闷了很久,在诸多大虾们的指导下再次尝试,才发现第一次的失败是因为面粉过期了,

将酵母粉用温水化开,倒入面粉中,加一盒纯牛奶,白糖适量,用筷子搅拌

揉面,揉好了静置十来分钟,然后再次揉面,揉成光滑的面团。然后弄成自己想要的形状。放蒸锅里发酵

一个小时后,大火蒸10-15分钟即可。因为我觉得厨房温度低就放了一个半小时后再蒸的

大大的馒头很香哦~浓浓的奶香味
牛奶也可以不放,我觉得放了有一份股香味很好。糖可以根据自己的喜好调整份量,也可以换成盐,做成咸馒头的