紫薯卷

紫薯卷的做法
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紫薯卷的做法说明

紫薯卷,家里小孩非常喜欢,过年年饭的一道最受欢迎的点心

紫薯卷的食材和调料

高筋面粉300g
发酵粉5g
紫薯500g
50ml
根据自己口味选择添加

紫薯卷的做法步骤

  1. 第1步.紫薯卷的做法步骤 第1步

    面包机,和面,发酵

  2. 第2步.紫薯卷的做法步骤 第2步

    紫薯去皮,切块,微波炉10分钟

  3. 第3步.紫薯卷的做法步骤 第3步

    紫薯和面粉都揉成面皮,重合,用刀将四周切整齐。卷起

  4. 第4步.紫薯卷的做法步骤 第4步

    切成块状,继续发酵20分钟

  5. 第5步.紫薯卷的做法步骤 第5步

    蒸锅10分钟,出炉 但一定注意,10分钟后,不要立即揭开锅盖,不然面皮会塌下去

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