我是茼蒿到粉丝,茼蒿香气迷人,除了煮火锅,炒着吃也是相当美味
锅内放油,将油烧热后下洗好的茼蒿大火翻炒,加鸡精盐,看变色后立马乘出。
茼蒿要买嫩的,不要咬不动。还有茼蒿炒熟之后会变的较少,所以有必要多买几颗。千万不要炒太久,它熟的很快