把肉洗干净,用厨房纸吸干水份。
把吸干水份的肉放到容器里,加入叉烧酱、蜂蜜、蒜瓣。
拌匀,放进冰箱腌制24-48小时。
把烤盘上铺铝箔纸后把腌好的叉烧肉放上去,然后放进烤箱150度烤,另拿一张铝箔纸放在上面的烤架上隔热,时间要看叉烧肉大小决定,我没办法说,亲们自己定,烤叉烧肉也要时不时翻个面,把容器里的叉烧汁用刷子均匀的刷在肉上,这样烤出来的颜色才漂亮。
上桌吃咯