懒人版酸菜焖鱼头—捷赛私房菜

懒人版酸菜焖鱼头—捷赛私房菜的做法
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懒人版酸菜焖鱼头—捷赛私房菜的做法说明

鱼头营养高、口味好、富含人体必需的卵磷脂和不饱和脂肪酸,对降低血脂、健脑及延缓衰老有好处。

懒人版酸菜焖鱼头—捷赛私房菜的食材和调料

三文鱼头750克
酸菜300克
2头
40毫升
6克
8片
五花肉100克
600克

懒人版酸菜焖鱼头—捷赛私房菜的做法步骤

  1. 第1步.懒人版酸菜焖鱼头—捷赛私房菜的做法步骤 第1步

    三文鱼头去鱼腮和鱼鳞,清洗干净,剁成3厘米块;

  2. 第2步.懒人版酸菜焖鱼头—捷赛私房菜的做法步骤 第2步

    酸菜切成段,五花肉切片;

  3. 第3步.懒人版酸菜焖鱼头—捷赛私房菜的做法步骤 第3步

    大蒜去皮,另起一锅炸至金黄,盛出备用;

  4. 第4步.懒人版酸菜焖鱼头—捷赛私房菜的做法步骤 第4步

    锅内倒油,下入调料、以及处理好的主料;

  5. 第5步.懒人版酸菜焖鱼头—捷赛私房菜的做法步骤 第5步

    盖好锅盖,启动“煮面条”功能;

  6. 第6步.懒人版酸菜焖鱼头—捷赛私房菜的做法步骤 第6步

    烹饪结束,撒入葱花即可。

小贴士

1、鱼最好选用鲜活的海鱼为宜;
2、如果没有煮面条功能的话,可用手动调制最大火力,开锅后定时8分钟。

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