墨鱼炒韭菜

墨鱼炒韭菜的做法步骤

1. 第1步.

   墨鱼干亮个相

2. 第2步.

   墨鱼干洗干净后在温水里泡十五分钟，泡好后切成粗丝

3. 第3步.

   韭菜洗干净后切段

4. 第4步.

   泡椒切小丁，葱姜切丝

5. 第5步.

   起油锅，加入花椒籽爆香后放葱姜丝、泡椒丁炒一下后，加一勺糯米酒，放入墨鱼丝继续翻炒。

6. 第6步.

   再放入韭菜段翻炒，加少许盐调味后装盘。