笋肉包

笋肉包的做法
42人浏览0人收藏
收藏

笋肉包的做法说明

在乐做菜看到了做法,忘记了在哪家美味厨房看到了!第一次做,加了些家人喜欢的蔬菜(菜椒)。制作菜谱,以让自己以后在包时可以知道怎么做的。有些健忘!!!

笋肉包的食材和调料

四斤
香菇半斤
菜椒两个
猪里脊一斤
葱白半颗
适量
花椒适量
酱油适量
香油适量
味精适量
适量
酵母适量

笋肉包的做法步骤

  1. 第1步.笋肉包的做法步骤 第1步

    酵母用30度水溶解和面,进行发酵4个小时!家里23度暖气片旁

  2. 第2步.笋肉包的做法步骤 第2步

    笋剥皮切片,焯水大概煮5分钟后放入凉开水中!其他材料洗净,制作花椒水

  3. 第3步.笋肉包的做法步骤 第3步

    所有材料切丁搅拌,调好味道备用

  4. 第4步.笋肉包的做法步骤 第4步

    揉面,擀面皮包包子

  5. 第5步.笋肉包的做法步骤 第5步

    水开锅后放入包子,开水蒸20分钟,出锅即可

小贴士

蒸熟后不要立即开盖,关火大概五分钟后慢慢开盖!用手撒些水,以免蒸布和包子面皮粘一起(还是想起妈妈蒸馒头出锅时的举动)
酵母:面粉大概1:100,用了安琪小包装半包

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页