
在乐做菜看到了做法,忘记了在哪家美味厨房看到了!第一次做,加了些家人喜欢的蔬菜(菜椒)。制作菜谱,以让自己以后在包时可以知道怎么做的。有些健忘!!!

酵母用30度水溶解和面,进行发酵4个小时!家里23度暖气片旁

笋剥皮切片,焯水大概煮5分钟后放入凉开水中!其他材料洗净,制作花椒水

所有材料切丁搅拌,调好味道备用

揉面,擀面皮包包子

水开锅后放入包子,开水蒸20分钟,出锅即可
蒸熟后不要立即开盖,关火大概五分钟后慢慢开盖!用手撒些水,以免蒸布和包子面皮粘一起(还是想起妈妈蒸馒头出锅时的举动)
酵母:面粉大概1:100,用了安琪小包装半包