香肠辣炒鸡蛋

香肠辣炒鸡蛋的做法
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香肠辣炒鸡蛋的做法说明

一道简单的下饭菜

香肠辣炒鸡蛋的食材和调料

鸡蛋2只
香肠两根
绿辣椒2根
辣椒4根

香肠辣炒鸡蛋的做法步骤

  1. 第1步.

    把配菜都切好 鸡蛋打到表面出泡沫

  2. 第2步.

    热锅热油快速翻炒鸡蛋盛出备用

  3. 第3步.

    等锅中剩余油温度下降后 开火放入葱花 出香味后放香肠煎炒 然后放入辣椒和鸡蛋 撒半小勺盐 鸡精适量 翻炒匀 出锅即可

小贴士

因为香肠本身带有咸味 注意盐不要放多

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