小森林•酸米酒

小森林•酸米酒的做法步骤

1. 第1步.

   把酒曲放到粥里搅拌

2. 第2步.

   夏天的温度静置一夜就好了。

3. 第3步.

   为了促进发酵，现在要添加菌类，原浆酒或酸奶都可以。电影了用的是做面包用的酵母

4. 第4步.

   搅拌，放上半天。发酵好了会有气泡冒出

5. 第5步.

   过滤后，放进冰箱冷藏或放入冰块喝