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糟烧排骨
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糟烧排骨的做法说明
做菜放料一直靠的感觉…所以分量只能用若干形容…酒是老家自己酿的…酱油是金兰酱油…
糟烧排骨的食材和调料
排骨
若干
酒糟
一勺
老酒
若干
酱油
若干
白
糖
少许
八角
一个
香叶
一片
糟烧排骨的做法步骤
第1步.
油热锅。放白糖。糖化后放排骨煎至微微金黄。
第2步.
放入酒。金兰酱油。八角。香叶。加水沫过。
第3步.
水开后。加酒糟。中小火收干。
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