[香兰世家]快乐松鼠饼干 穿越童年

[香兰世家]快乐松鼠饼干 穿越童年的做法步骤

1. 第1步.

   原色： 取50克黄油软化以后

2. 第2步.

   加入20糖粉搅拌均匀

3. 第3步.

   分次加入30克淡奶油（或25克鸡蛋液）

4. 第4步.

   搅打均匀后，加入100克低筋粉搅拌均匀并和成团，低筋粉需事先过筛。

5. 第5步.

   可可色面团： 90克低筋粉和10克可可粉混合过筛

6. 第6步.

   60克黄油软化以后，加入20克糖粉搅拌均匀，分次加入30克淡奶油（或25克鸡蛋液）

7. 第7步.

   搅打均匀后，加入过筛的粉类

8. 第8步.

   搅拌均匀，并和成面团

9. 第9步.

   可可色的面团，用面棍擀成约0.3cm的面皮，用模具压好松鼠身体

10. 第10步.

    换一个模具把松鼠的头部切掉

11. 第11步.

    另把原色面团擀成约0.3cm的面皮，并用模具取好头部形状

12. 第12步.

    放到松鼠身体上去

13. 第13步.

    在拼好的饼干上，放一颗杏仁，为了让杏仁不脱落，需要刷点蛋液

14. 第14步.

    下火１３０度，上火１６０度，中层，烤约１５分钟

15. 第15步.

    把巧克力融化以后，描上鼻子

16. 第16步.

    描上腮红就ｏｋ啦