海派青菜烧豆腐

海派青菜烧豆腐的做法
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海派青菜烧豆腐的做法说明

上海婆婆的家传菜

海派青菜烧豆腐的食材和调料

小青菜一小把
豆腐一块
香菇三朵
火腿一小根

海派青菜烧豆腐的做法步骤

  1. 第1步.

    平底锅煎豆腐,两面金黄

  2. 第2步.海派青菜烧豆腐的做法步骤 第2步

    沥干油备用

  3. 第3步.

    热锅温油青菜下锅翻炒片刻

  4. 第4步.

    加没过青菜的热水,加香菇丁,焖片刻

  5. 第5步.海派青菜烧豆腐的做法步骤 第5步

    加火腿丁,火腿肠丁也行

  6. 第6步.海派青菜烧豆腐的做法步骤 第6步

    入煎好的豆腐一起焖片刻,出锅前加少许盐,一点点日本酱油

  7. 第7步.海派青菜烧豆腐的做法步骤 第7步

    盛出!豆腐青菜有香菇和火腿的鲜香,非常好吃

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