泡芙皮

泡芙皮的做法步骤

1. 第1步.

   黄油，水，糖，盐，入锅子，中火加热到，油融化，水沸腾，转小火加面粉，迅速搅拌

2. 第2步.

   冷却搅拌好的面团，手背试温度，少许热，分三次加鸡蛋液。

3. 第3步.

   盛入裱花袋，挤出

4. 第4步.

   210度，中层，10～15分钟，转170度，10分钟

5. 第5步.

   成品