韩式泡菜饼

韩式泡菜饼的做法步骤

1. 第1步.

   将面粉倒入碗中，图中的这个量大概70克左右，可以做3张图片大小的饼

2. 第2步.

   加水调成面糊，不要太稠也不要太稀，大概就是筷子挑起，会断断续续掉落的状态

3. 第3步.

   韩国泡菜切细丝，不用切太碎，那样口感不够丰富，我喜欢能确确实实咬到泡菜的感觉

4. 第4步.

   将泡菜和葱花加入面糊中，（家里有洋葱的话可以少许的切点洋葱丁加入面糊中）面糊与泡菜的比例我做的大概是2:1，就是2勺面糊，1勺泡菜丝这样（不喜欢泡菜太多的朋友们可以自行调整哈）

5. 第5步.

   泡菜面糊搅拌均匀后，加入半汤匙辣椒酱，这样出来的颜色和口感都很棒的，搅拌均匀后我又加了少许的盐，因为我买的这辣椒酱不是很咸的

6. 第6步.

   不粘锅烧热后放少许的油

7. 第7步.

   取一勺面糊倒入平底锅，用勺子把它均匀的刮开铺满锅底

8. 第8步.

   待面糊表面多数呈现红色的时候，翻个面

9. 第9步.

   翻面后沿着锅边烹入少许的色拉油（因为开始的油已经被另一面吸收完了，所以反面不加点油的话颜色会过于干红，不好看，也会稍微影响味道）

10. 第10步.

    熟透后就可以出锅了

11. 第11步.

    用刀或者剪刀分成8份，好看又好吃的泡菜饼就可以上桌啦