
自己制作超级早餐,给自己一个美好的早晨时光。唤醒一天活力。
平底锅加少许花生油,油温7成煎培根或者火腿片,小火煎到有点表面有点焦取出滤干油备用,生菜洗净备用。黄油,芝士,奶酪提前一小时取出放到常温软化。
倒掉步骤1锅中多余的油份,擦干锅底放入方包,小火烤至表面金黄取出,锅中放入黄油块知道融化放入方包,注意刚才没煎的一面朝下接触黄油,盖上芝士片,盖上培根片,挤上沙拉和番茄酱,注意一定要用小火,吸收黄油的面包很容易烤焦,要注意观察,这一步很重要。

等到面包煎成表面呈浅褐色就可以取出放入盘中备用,锅中放入另一片方包,煎到表面金黄取出,放入黄油块,煎另一面这是也在前面涂上少许沙拉和番茄酱,马上把之前煎好的方包方向盖在第二片方包上,并且用铲子按压方包,上酱汁与材料充分融合,口感更好。

等到方包2面都煎成浅褐色,充分受热,就可以出锅了,按个人要求可以切一刀也可以切2刀,配图是切2刀的,就是4个小三角。
做三明治最重要的就是要有耐心,全程都要用小火,切莫心急,要是面包烤的太黑不仅卖相不好,也不好吃。芝士和奶酪其实选一种就可以,培根和火腿也是2选1就好,喜欢吃鸡蛋的还可以煎个蛋,在步骤1准备就好。