糯米鸡

糯米鸡的做法步骤

1. 第1步.

   把童子鸡的鸡屁股剪掉，从那里去除内脏，洗干净。

2. 第2步.

   盐，糖，生抽，料酒腌鸡。冰箱里放上一天入味。

3. 第3步.

   糯米提前3小时浸泡，红枣香菇泡发切丁，拌入浸泡后的糯米，并加盐，生抽调味。

4. 第4步.

   糯米塞进鸡肚子，用线封口。

5. 第5步.

   放入高压锅，蒸40分钟。鲜美酥烂的糯米鸡就好了。

6. 第6步.

   开张开膛后的照片