炸鱼片

炸鱼片的做法步骤

1. 第1步.

   鱼片洗净之后淋干水分，加入料酒，盐，鸡精，胡椒粉，腌制15分钟 然后裹一层干面粉再裹一层鸡蛋液入锅，炸之金黄就可出锅，不用太久，不然鱼肉就不嫩了！

2. 第2步.

   还可以外面裹层面包糠，香香的更好吃！