红糖蔓越莓香蕉椰汁蛋糕

红糖蔓越莓香蕉椰汁蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   将香蕉去皮，放入保鲜袋里，用擀面杖压力泥。

2. 第2步.

   将香蕉泥、红糖、玉米油、椰汁、鸡蛋倒入盆中，用手动打蛋器搅拌均匀。

3. 第3步.

   加入过筛的低粉和泡打粉，搅拌至无粉状物的面糊。

4. 第4步.

   将45克的蔓越莓干切碎。

5. 第5步.

   将30克蔓越莓干倒入面糊，搅拌均匀。

6. 第6步.

   将搅匀的面糊倒入模具，再洒上15克蔓越莓干，烤箱预热，180度，中层，35分钟左右。