年糕提前切好，放在水里泡着，这样年糕吃起来更糯，配菜可选用时令蔬菜，自己喜欢就好
热锅倒入色拉油，放入事先泡好的年糕翻炒
依次放入盐，蚝油，少许生抽，倒入少量的水，熬煮
等汤汁收的差不多，放入准备好的蔬菜，翻炒，闷2分钟即可出锅
