珍珠丸子(宝宝可食)

珍珠丸子(宝宝可食)的做法
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珍珠丸子(宝宝可食)的做法说明

加了葧荠的珍珠丸子软糯中带着脆甜,简单易做,美味营养。

珍珠丸子(宝宝可食)的食材和调料

猪肉约300克
葧荠500克
2小根
2小勺
酱油1小勺
鸡蛋1个
香油几滴
2小片

珍珠丸子(宝宝可食)的做法步骤

  1. 第1步.珍珠丸子(宝宝可食)的做法步骤 第1步

    猪肉带着一点点肥肉加2小片姜、2小根香葱搅烂,葧荠搅烂但不要太细了。搁一个鸡蛋、盐、香油用筷子顺时针搅拌均匀。

  2. 第2步.珍珠丸子(宝宝可食)的做法步骤 第2步

    糯米是提前泡了4个小时的,如果孩子不能吃糯食,可以用大米代替,大米只要泡一两个小时就可以了。

  3. 第3步.珍珠丸子(宝宝可食)的做法步骤 第3步

    用手的虎口挤出丸子,用勺子接出来放在滤干水的糯米碗里

  4. 第4步.珍珠丸子(宝宝可食)的做法步骤 第4步

    转动碗,肉丸子就会自动沾上糯米。

  5. 第5步.珍珠丸子(宝宝可食)的做法步骤 第5步

    盘子上抹油或者切胡萝卜片垫上都可以,放入蒸锅,大火蒸开后再蒸几分钟就可以了。

  6. 第6步.珍珠丸子(宝宝可食)的做法步骤 第6步

    其实馅里面也还可以加胡萝卜的,但为了不影响葧荠的口感,保持鲜甜所以不加别的东西。给孩子吃更不需要加五香粉等。

  7. 第7步.珍珠丸子(宝宝可食)的做法步骤 第7步

    简单易做,美味还营养

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