肉末茄子

肉末茄子的做法步骤

1. 第1步.

   肉末用盐 胡椒粉 料酒腌制 茄子去皮切块后放锅中，多油，炸至变软 盛出

2. 第2步.

   爆香葱 蒜末 加一勺黄豆酱 将肉末煸熟 放入茄子 加白糖 生抽 老抽 一点点白醋 炒烂茄子